Salate sind einfach zuzubereiten und schmecken frisch und gesund. Durch das Selbermachen kann man die Zutaten genau auswählen und sie so zubereiten, wie man sie mag. Salate sind eine gute Möglichkeit, gesunde und kalorienarme Gerichte zuzubereiten. Man kann sie als Beilage oder als Hauptgericht servieren. Salate sind auch eine gute Möglichkeit, um Reste von anderen […]

Die Zubereitung der eigenen Lieblingsgerichte ist nicht nur von den Zutaten abhängig. Schon für einfache Gerichte wie Spaghetti mit Tomatensauce oder Spiegeleier ist ein Zusammenspiel mehrerer Utensilien erforderlich. Der folgende Ratgeber gibt Aufschluss darüber, welche kleinen und größeren Küchenhelfer Hobbyköche tatsächlich benötigen. Was sind die Basics? Zu den unbestreitbaren Basics in jeder Küche gehören Töpfe […]

Was ist Catering? Der Begriff Catering stammt aus dem Englischen von „to cater“ und bedeutet „jemanden mit Essen beliefern“. Catering ist nicht gleich Catering. Zwischen den Agenturen gibt es erhebliche Qualitätsunterschiede. Einige sind auf einfache Partys spezialisiert, während andere hochwertige Speisen, teilweise mit offener Küche und Personal vor Ort anbieten. Die Wahl des Caterers sollte […]