Catering in Hamburg

Was ist Catering?

Der Begriff Catering stammt aus dem Englischen von „to cater“ und bedeutet „jemanden mit Essen beliefern“. Catering ist nicht gleich Catering. Zwischen den Agenturen gibt es erhebliche Qualitätsunterschiede. Einige sind auf einfache Partys spezialisiert, während andere hochwertige Speisen, teilweise mit offener Küche und Personal vor Ort anbieten. Die Wahl des Caterers sollte den individuellen Bedürfnissen angepasst werden. Welche Kriterien es hierfür gibt, erfahren Sie in unserem Blogartikel.

Diese Arten von Catering gibt es

Man unterscheidet einfaches Catering und Event-Catering. Event-Catering ist High-Class-Catering, denn es bietet professionellen Service und hochwertige Speisen mit eigenem Gastronomiekonzept an. Solche Catering-Dienstleister organisieren einen perfekten Businesslunch genauso erfolgreich wie ein Hochzeitsmenü. Sie bieten Ihnen ein Rundum-Sorglos-Paket, sodass Sie sich um nichts kümmern müssen. Ordern Sie Geschirr, Mobiliar und Soundanlage gleich mit. Auf Wunsch buchen solche Anbieter die passende Location für Ihre Feier gleich dazu.

Die Planung des Catering Hamburg

Bei exquisiten Catering-Unternehmen haben Sie die Auswahl zwischen Buffet, Fingerfood oder einem gesetzten Menü mit Bedienung am Tisch. In jedem Fall dürfen Sie aus einer Menükarte die Speisen für Ihre Veranstaltung auswählen. In Hamburg haben sie bei Caterern die Wahl zwischen regionalen kulinarischen Köstlichkeiten mit Fisch oder internationalen Rezepten. High-Class-Caterer bieten zusätzliche Speisen für Vegetarier und Veganer an, sodass Sie als Gastgeber einen exzellenten Eindruck bei allen Gästen hinterlassen. Manche Unternehmen bieten als besonderes Highlight das sogenannte „Frontcooking“ an. Bei dieser Art des Catering wird eine offene Küche mitgeliefert, in der ein Koch während der Feier live werkelt. So wird das Catering zum Erlebnis.

Kulinarische Köstlichkeiten beim Catering Hamburg

Catering Hamburg bieten unterschiedliche Speisekonzepte an. Manche Anbieter sind auf nordische Spezialitäten mit viel frischem Fisch spezialisiert. Andere bieten internationale Rezepte aus verschiedenen Kulturkreisen an. Die Optik der Speisen spielt eine entscheidende Rolle, denn das Auge isst mit. Lassen Sie sich bei der Auswahl des Anbieters Fotos von den Speisen zeigen, die auf der Feier serviert werden sollen.

Wählen Sie einen Caterer mit Erfahrungen und umfassenden Service für Ihre Veranstaltung. Holen Sie Referenzen mehrere Unternehmen ein und vergleichen Sie. Letztlich sollte der Caterer zu Ihrer Veranstaltung passen und Ihnen möglichst viel Arbeit abnehmen.

Die Metropole an der Elbe lockt Besucher aus aller Welt durch Shoppingmeilen und Szeneviertel, die Elbe und die weltberühmte Reeperbahn an. Für Filmproduktionen und Musicals ist die Stadt ebenfalls bekannt. Frischer Fisch aus der Elbe findet sich in der Menüplanung diverser Caterer der Hafenstadt. Auch internationale Rezepte sind vertreten.

 Es gibt Agenturen, die sich speziell auf Dreh-Teams in der Filmstadt Hamburg spezialisieren. Sie versorgen Regie, Kamera, Ton, Requisite und Schauspieler mit kulinarischen Köstlichkeiten am Set. Andere Caterer sind auf den Businessbereich spezialisiert. Solche Unternehmen wissen, dass Essen verbindet und geschäftliche Vorgänge raffiniert unterstützt. Sie bieten Fingerfood oder ausgewählte Menüs für den Businesslunch oder das Corporate Dinner an.

 Event-Caterer in Hamburg sind auf große Feste spezialisiert, z.b. Hochzeiten. Sie versorgen die Gäste nicht nur mit Speisen, sondern bringen entsprechendes Geschirr, Dekoration, Soundanlage und Stühle mit. Gute Event-Caterer buchen für Sie die Location und unterstützen Sie bei der Hochzeitsplanung. Das nennt sich Full-Service-Catering.

 Geeignete Orte in Hamburg

 Event-Caterer beglücken ihre Kunden mit Eventlocations zwischen Altonaer Fischmarkt und Hafencity. Für den Businesslunch empfehlen wir die Locations Mühle Meilsdorf, die Design Offices Hamburg am Domplatz, den Frachtraum Hamburg, den Gewölbekeller Hafencity, den Konferenzraum im Hanse Gate, das New York Loft oder die Prototyp-Lofts. Für Dreh-Teams aus Filmproduktionen empfehlen wir die Briese Studios Hamburg, Brahms Kontor, das Deck 10, das Theater Kehrwieder und das Theater im Zimmer. Für Hochzeiten und Events empfehlen wir die Villa Rissen, die Villa Weltevreden, das Eventloft Block X Hamburg, die First Floral Kitchen und den Kaispeicher.